集團(tuán)新聞

臨沂賓館舉辦2025年刀工技能比武

[字號:大中小] 2025-03-31 閱讀次數(shù)：901

3月28日上午，臨沂賓館在九州美食園三樓廚房舉辦了2025年刀工技能比武，各分店選拔出24名廚師齊聚一堂，展開了一場精彩紛呈的技藝較量。

此次刀工比武設(shè)廚師長組，大廚組和二廚、廚工組。比賽開始后，選手們迅速投入，手持專業(yè)刀具將菜品切成薄片再切成細(xì)絲，展現(xiàn)扎實刀工。刀工操作考驗選手的熟練度、手法及對時間和成品質(zhì)量的把控能力。經(jīng)過綜合評比，九州美食園廚師長劉延強(qiáng)、開發(fā)區(qū)店大廚張慶龍和開發(fā)區(qū)店二廚武玉斗分別獲得各組別第一名；開發(fā)區(qū)店廚師長胡茂剛、九州美食園大廚趙春雨、沂蒙路店貴賓樓二廚王永豪分別獲得各組別第二名；九州美食園廚師長李樹展、開發(fā)區(qū)店大廚韓廣利和九州美食園二廚劉洪學(xué)分別獲得各組別第三名。

此次技能比武通過“以賽促學(xué)、以賽促練”的方式，不僅檢驗了廚師們的專業(yè)技能，更營造了"比學(xué)趕超"的濃厚氛圍。臨沂賓館將定期舉辦各類技能競賽，不斷提升餐飲服務(wù)質(zhì)量，為顧客帶來更優(yōu)質(zhì)的用餐體驗，以匠心品質(zhì)助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（文/陳飛燕編輯/李正方審批/馮其艷）

返回打印關(guān)閉

超市公司舉辦電商揀貨和采購數(shù)據(jù)分析技能比賽 [2025-11-04]

邂逅秋日色彩，手繪生活美學(xué)——九州商業(yè)大廈開展彩繪帆布包手作沙龍活動 [2025-10-30]

汽貿(mào)公司舉辦第十六屆技能比武大賽[圖] [2025-10-29]

病魔無情，九州有愛——九州商業(yè)大廈長安店組織開展愛心捐款活動 [2025-10-29]

集團(tuán)黨委召開超市門店服務(wù)質(zhì)量提升溝通座談會 [2025-10-24]

臨沂賓館在2025年度臨沂市旅游飯店行業(yè)技能競賽中獲得佳績[圖] [2025-10-21]

集團(tuán)召開第三季度經(jīng)營分析會 [2025-10-18]

一级毛片播放器,69国中xxxxxxxxx18,free性xxxxx,美女一级毛片,国产一级视屏,一级毛片免费完整视频,国产一精品一av一免费爽爽

集團(tuán)新聞